 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Beum bhan - friteerattua silliä kermatomaattikastikkeessa |
|---|
| Aineet | 1 kevytsuolattu silli tai muu saman kokoinen kala
1 tl sinappijauhetta
puolikkaan sitruunan mehu
öljyä uppopaistamiseen
Kastike:
4 kpl tomaatteja silputtuna
100 g kuohukermaa
peukalonpään verran inkivääriä
2 kynttä valkosipulia
1 tl jauhettua kuminaa
suolaa ja pippuria maun mukaan | | | Valmistus | Liota silli kunnolla, vaikka paketti väittäisikin sitä käyttövalmiiksi. Kieiritä sinappijauheessa. Uppopaista öljyssä.
Kastike:
Pane kaikki ainekset pannuun ja keittele pienellä lämmöllä noin 20 minuuttia. Kaada valmis kastike kalan ympärille. | | Joulu |
|
|
|
|
