 |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, minulla on nälkä, tuokaa ruokalista! Mutta se on pahvia! |
|
|
| Beum bhan - friteerattua silliä kermatomaattikastikkeessa |
| Aineet |
1 kevytsuolattu silli tai muu saman kokoinen kala
1 tl sinappijauhetta
puolikkaan sitruunan mehu
öljyä uppopaistamiseen
Kastike:
4 kpl tomaatteja silputtuna
100 g kuohukermaa
peukalonpään verran inkivääriä
2 kynttä valkosipulia
1 tl jauhettua kuminaa
suolaa ja pippuria maun mukaan | |
| Valmistus |
Liota silli kunnolla, vaikka paketti väittäisikin sitä käyttövalmiiksi. Kieiritä sinappijauheessa. Uppopaista öljyssä.
Kastike:
Pane kaikki ainekset pannuun ja keittele pienellä lämmöllä noin 20 minuuttia. Kaada valmis kastike kalan ympärille. |
| Joulu, | |
|
|
 |
|
