 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Alu jeera - lanttuhöystö |
| Aineet |
1 pieni lanttuhöystö
2-3 porkkanaa
3-4 perunaa
2 sipulia
4 tomaattia
2 kynttä valkosipulia
2 nippua korianterin lehtiä
1/2 tl kurkumaa
peukalonpään verran inkivääriä | |
| Valmistus |
Kuori ja pilko juurekset kuutioiksi, pilko sipuli isoiksi paloiksi ja tomaatit pieniksi. Ruskista ensin sipuli kuumalla pannulla, lisää sitten mausteet. Paista vielä hetki ja lisää juurekset ja tomaatit. Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia tai kunnes kaikki juurekset ovat kypsiä. |
| Joulu, | |
|
|
 |
|
