SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kesken kokkiopintojen köyhä Henri Pirelli siirtyi rengasalalle ja tienasi hetkessä miljoonaomaisuuden

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7939Nopea pizzapohja leivinjauheella
7492Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6900Joulukalkkuna
6738Lipeäkala uunissa
6215Barbecued ribs - Grillikylki
5446Waldorfin salaatti
5434Vanhan ajan Rexkakku
5412Uunihauki
5269Kinkun kuorrutus
5192Broilerilasagne


Baklava2
Aineet 375 g rouhittuja saksanpähkinöitä
160 g rouhittuja manteleita
1 tl kanelia
1 rkl hienoa sokeria
2 rkl sulatettua voita
1 rkl oliiviöljyä
16 arkkia filotaikinaa

Sokeriliemi:
2,5 dl hienoa sokeria
2 dl vettä
3 kokonaista mausteneilikkaa
3 tl sitruunamehua
Valmistus Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Voitele uunivuoan (18 x 28 cm) pohja ja reunat voisulalla tai öljyllä.
Sekoita saksanpähkinä- ja mantelirouhe, kaneli ja sokeri kulhossa, jaa kolmeen osaan.
Aseta yksi taikina-arkki työtasolle.
Voitele puolet arkista voi-öljyseoksella.
Taita toinen puolisko päälle.
Muotoile arkin kulmat vuokaan sopiviksi ja nosta se vuoan pohjalle. Valmistele samoin vielä kolme taikina-arkkia.
Levitä 1/3 pähkinäseoksesta taikinan päälle.
Taittele pähkinäseoksen päälle neljä uutta taikina-arkkia.
Levitä toinen erä pähkinäseosta taikinan päälle.
Lisää vielä neljä taikina-arkkia, loput pähkinäseoksesta ja lopuksi neljä taikina-arkkia.
Muotoile kulmat.
Voitele pintakerros voi-öljyseoksella ja viillä se terävällä veitsellä pitkittäissuuntaan neljään yhtäsuureen osaan.
Älä leikkaa pohjaan saakka.
Paista 30 minuuttia tai kunnes kakku on kullanruskea ja rapea.
Sokeriliemi:
Pane ainekset pieneen kattilaan.
Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa ja sokeri on liuennut.
Vähennä lämpöä, anna kiehua hiljaa sekoittamatta 10 minuuttia.
Kaada jäähdytetty sokeriliemi kuuman kakun päälle.
Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi tai vinoneliöiksi.
Kreikka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät