SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Sotilaat istuivat ulkosalla aterioimassa. Toinen luki ruokarukouksen vanhaan malliin ennen ateriointia. - Miten sinä voit siunata tällaisen pöperön? toinen kiusasi. - En uskalla olla siunaamattakaan.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12829Rosson salaattikastike
9836Vappulohi
9754Nopea pizzapohja leivinjauheella
9651Pizza-pohja leivinjauheella
9484Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9025Joulukalkkuna
8560Lipeäkala uunissa
8558Kuivalihavelli
7841Barbecued ribs - Grillikylki
6980Broilerilasagne


Makaroonivuoka
Aineet Ainekset 4 -6 annokseen:

500 g makaronia
suolaa
1 iso sipuli
4 rkl oliiviöljyä
600 g naudan jauhelihaa
700 g tomaatteja
ripaus kanelia ja maustepippuria
2,5 dl kuivaa valkoviiniä
40 g voita (+ vuoan voiteluun)
4 rkl vehnäjauhoja
7,5 dl maitoa
vastajauhettua mustapippuria
ripaus muskottipähkinää
1 rkl sitruunamehua
3 munaa
200 g kefalotiri-juustoa, raastettuna
1 nippu persiljaa
Valmistus Keitä makaronit väljässä vedessä lähes kypsiksi, valuta.
Kuori ja silppua sipuli.
Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia keskilämmöllä.
Lisää jauheliha, ruskista kovalla lämmöllä ja murentele samalla tasaisen murumaiseksi.
Kuori kuumaan veteen kastetut tomaatit, pilko pieniksi ja lisää pannulle jauhelihan joukkoon.
Sekoita mukaan mausteet, suola, viini ja 1,25 dl vettä.
Keitä hiljaa noin 10 min.
Säädä uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
Kuumenna voi kasarissa, lisää jauhot ja kypsytä hetken aikaa.
Sekoita maito hitaasti joukkoon ja kuumenna kiehuvaksi.
Mausta kastike suolalla, pippurilla, muskottipähkinällä ja sitruunamehulla. Anna hieman jäähtyä.
Vatkaa kevyesti 2 munaa ja sekoita kastikkeeseen.
Voitele uuninkestävä vuoka.
Levitä puolet makaroneista sen pohjalle.
Ripottele päälle vähän juustorastetta.
Huuhdo persilja, ravistele kuivaksi ja silppua lehdet.
Sekoita ne sekä 1 muna jauhelihaseokseen ja levitä seos makaronien päälle.
Levitä loput makaronit vuokaan ja kaada päälle kastike.
Ripottele pinnalle loput juustosta.
Kypsennä ruokaa uunin keskiosassa noin 45 min, kunnes pinta ruskistuu. Jaa palasiksi ja tarjoile.
Kreikka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät