 |
 |
Päivän vitsi |
Tarjoilija, tätä ruokaa ei voi syödä. Kutsukaa heti hovimestari tänne! Kauheaa! Ei kai herra ole vain ihmissyöjä? |
|
|
Aura-voilla täytetyt etanat 2-3 annosta |
Aineet |
24 etanan kotiloa 24 etanaa
Aura-voi :
150 g voita 75 g Aura-juustoa 1 rkl sitruunan mehua 1-3 valkosipulin kynttä 2 rkl hienonnettua persiljaa n.½ tl rouhittua mustapippuria
tarjoiluun rapeaa patonkia
| |
Valmistus |
Pese, keitä ja huuhtele huolellisesti etanan kotilot. Valuta ne kuiviksi. Sekoita pehmeän voin joukkoon hienonnettu Aura ja muut aineet. Laita kotilon pohjalle ensin Aura-voita sitten etana ja täytä lopuksi etanat Aura-voilla. Levitä uunivuokaan parin cm:n kerros karkeaa suolaa. Nosta etanat pystyyn suolan päälle. Kuumenna 250 asteessa muutama minuutti, kunnes täyte alkaa kiehua.
Tarjoa rapean patongin kanssa.
|
Juusto, | |
|
|
 |
|