SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8133Nopea pizzapohja leivinjauheella
7666Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7075Joulukalkkuna
6890Lipeäkala uunissa
6341Barbecued ribs - Grillikylki
5672Rosson salaattikastike
5591Waldorfin salaatti
5586Vanhan ajan Rexkakku
5559Uunihauki
5402Kinkun kuorrutus


Cheese-cake 8-annosta
Aineet Pohja:
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja

Täyte:
500 g maitorahkaa valutettuna
300 g Hovi-maustamatonta tuorejuustoa´
1 sitruunan kuori raastettuna
1 sitruunan mehu
2½ dl sokeria
2 rkl vaniljasokeria
1 dl perunajauhoja
5 keltuaista
5 valkuaista
Valmistus Valmistetaan irtopohjavuoassa(halk.24cm).Valmista taikina ja levitä se vuokaan, nosta taikinaa reunoille 5cm:n korkeudelle. Peitä vuoka kelmulla ja laita jääkaappiin täytteenteon ajaksi.
Kaada valutettu(2 tuntia) rahka kulhoon ja sekoita joukkoon Hovi-tuorejuusto, sitruunankuoriraaste, sitrruunanmehu, puolet sokerista, vaniljasokeri, perunajauhot ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset ja loppu sokeri Kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahto varovasti sekoittaen täytteen joukkoon.

Kaada täyte vuokaan. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin tunti. Peitä pinta kun se on saanut kauniin värin. Irrota kakku vasta täysin kylmänä, mieluiten seuraavana päivänä. Tarjoa sellaisenaan tai marjakastikkeen kanssa. Sihtaa kakun pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua, jos haluat.




Juusto,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät