SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä kokki huusi pääsiäisenä? Senkin mämmikourat.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10677Rosson salaattikastike
9398Nopea pizzapohja leivinjauheella
9240Pizza-pohja leivinjauheella
8893Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8413Vappulohi
8311Joulukalkkuna
8048Lipeäkala uunissa
7263Kuivalihavelli
7229Barbecued ribs - Grillikylki
6491Uunihauki


Mussaka
Aineet 1,5 kg munakoisoja
2 rkl suolaa
2 sipulia
4 rkl öljyä
3 rkl öljyä paistamiseen
600 g lampaanjauhelihaa
lasillinen valkoviiniä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
mustapippuria
muskottipähkinää
oreganoa
6 rkl korppujauhoja
Valmistus Kuori munakoisot, leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi. Ripottele viipaleille suolaa ja anna vetäytyä tunnin verran. Kuivaa viipaleet talouspaperilla ja paista ne öljyssä lähes kypsiksi. Silppua sipulit. Ruskista jauheliha öljyssä yhdessä sipulisilpun kanssa. Lisää viini, mausteet ja tomaatit. Hauduta, kunnes neste on haihtunut ja sekoita lihaan korppujauhot.

Voitele uunivuoka ja lado siihen kerros munakoisoviipaleita, levitä niiden päälle kerros jauhelihaseosta, sitten taas munakoisoviipaleita ja lihaseosta, päällimmäiseksi munakoisoja. Tee voista, jauhoista ja maidosta valkokastike. Lisää siihen munat. Mausta seos suolalla, valkopippurilla ja muskotilla. Kaada seos vuokaan munakoisojen päälle ja peitä juustoraasteella.

Paista 175 asteessa noin tunti. Valkokastikkeen sijaan voit valmistaa maustamattomasta jogurtista ja kananmunista sekoitetun kastikkeen, jonka lisäät munakoisojen päälle noin puolen tunnin paistamisen jälkeen.

Kreikka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät