| Torvisienikeitto |
| Aineet |
1 dl vettä liotukseen
3 rkl murskattuja kuivattuja mustatorvisienia
2 lihaliemikuutiota 1 litra vettä
100-200 g sulatejuustoa
pippuriseosta
ranskankermaa
persiljaa
| |
| Valmistus |
Liota torvisieniä pari tuntia desilitrassa haaleaa vettä. Pane kie-
huvaan veteen lihaliemikuutiot ja paloittele siihen sulatejuusto.
Lisää sienet liotusvesineen keittoon, mausta ja anna kiehahtaa.
Höystä kuuma keitto ranskankermalla ja ripottele koristeeksi run-
saasti persiljasilppua. Nauti hyvän ystävän ja paahdetun ruis-
leivän ja hyvien ystävien kanssa.
|
| Venäjä, | |
|
|
