 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kirpeä sienipannu |
| Aineet |
n. 1 1/2 l kangasrouskuja
2-3 sipulia (kesäsipulit varsineen)
2-3 rkl margariinia, voita tai ruokaöljyä
suolaa
valko- tai mustapippuria
ruohosipulia.
tilliä ja persiljaa
| |
| Valmistus |
Liota kangasrouskuja vettä vaihtaen n. vuorokausi. Ryöppää sienet.
Huuhdo, valuta ja jäähdytä. Paloittele. Leikkaa sipuli lohkoiksi. Kuu-
menna rasva ja kääntele siinä sienipaloja. Lisää sitten sipulilohkot.
Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla, kunnes sipulit
ovat kypsät. Lisää ennen tarjoamista maustevihannessilppua. Tarjoa
käristyskuumana leivän tai perunoiden lisäkkeenä.
|
| Venäjä, | |
|
|
 |
|
