 |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Kirpeä sienipannu |
| Aineet |
n. 1 1/2 l kangasrouskuja
2-3 sipulia (kesäsipulit varsineen)
2-3 rkl margariinia, voita tai ruokaöljyä
suolaa
valko- tai mustapippuria
ruohosipulia.
tilliä ja persiljaa
| |
| Valmistus |
Liota kangasrouskuja vettä vaihtaen n. vuorokausi. Ryöppää sienet.
Huuhdo, valuta ja jäähdytä. Paloittele. Leikkaa sipuli lohkoiksi. Kuu-
menna rasva ja kääntele siinä sienipaloja. Lisää sitten sipulilohkot.
Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla, kunnes sipulit
ovat kypsät. Lisää ennen tarjoamista maustevihannessilppua. Tarjoa
käristyskuumana leivän tai perunoiden lisäkkeenä.
|
| Venäjä, | |
|
|
 |
|
