SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12795Rosson salaattikastike
9812Vappulohi
9749Nopea pizzapohja leivinjauheella
9642Pizza-pohja leivinjauheella
9478Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9004Joulukalkkuna
8541Lipeäkala uunissa
8539Kuivalihavelli
7826Barbecued ribs - Grillikylki
6957Broilerilasagne


Marinoitua miekkakalaa, kasviksia vartaissa
Aineet noin 750 g miekkakalaa tai kuhaa

Vartaisiin:
2 tomaattia
100 g vihreitä keitettyjä papuja
appelsiinilohkoja

Marinadi:
1 rkl sitruunamehua
1 tl mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl erittäin hienoa sipulisilppua
tai sipuliöljyä
6 kpl laakerinlehteä
1 tl suolaa

Kastike:
1 sitruunan mehu
1 rkl oliiviöljyä
1 dl persiljasilppua
Valmistus Fileoi kala ja poista fileistä nahka. Viipaloi kala kapeiksi 4-5 cm
pituisiksi, 3 1/2 cm levyisiksi ja 2-3 cm paksuiksi viipaleiksi (mitat
eivät koske kuhaa, joka kannattaa suikaloida kalan koon mukaan). Sekoita
sitruunamehu, pippuri, oliiviöljy, sipuliöljy tai -silppu, laakerinlehdet
ja suola marinadiksi ja kaada marinadi kalapalojen päälle.

Anna marinoitua viileässä 5-6 tunnin ajan. Pujota kalapaloja, tomaattia, papuja, appelsiinilohkoja ja laakerinlehtiä vuorotellen vartaisiin. Paahda
miedolla lämmöllä grillissä tai parilalla 10 minuutin ajan. Kääntele
vartaita jatkuvasti tai sivele niitä marinadilla. Koristele tarjoiluvati
retiiseillä ja sitruunaviipaleilla. Tarjoa pilahvin ja persiljalla
maustetun sitruunamehuoliiviöljyn kanssa.
Turkki,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät