SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7777Nopea pizzapohja leivinjauheella
7290Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6743Joulukalkkuna
6585Lipeäkala uunissa
6098Barbecued ribs - Grillikylki
5321Waldorfin salaatti
5258Vanhan ajan Rexkakku
5257Uunihauki
5151Kinkun kuorrutus
5007Broilerilasagne


Englantilaiset muffinssit
Aineet 2 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa
14 dl vehnäjauhoja
4,2 dl maitoa
¼ dl voita tai margariinia
1 kananmuna
2 rkl karkeita maissijauhoja
Valmistus Yhdistä suuressa kulhossa sokeri, suola, hiiva ja noin 4 dl jauhoja.
Laita kattilaan maito ja rasva ja kuumenna seos. Yhdistä lämmin seos kuiviin aineksiin vähitellen samalla vatkaten. Kaavi taikinanuolijalla muutaman kerran, jotta ainekset sekoittuvat hyvin. Lisää vähitellen kananmuna ja noin 3 dl jauhoja ja sekoita vielä 2 min. Lisää lusikan avulla noin 6 dl jauhoja saadaksesi taikinasta tarpeeksi paksua. Muotoile taikinasta jauhotetun pöydän päällä pallo, joka asetetaan öljyttyyn kulhoon. Pyörittele taikinapalloa niin, että pinta on öljyinen.
Peitä leivinliinalla ja anna kohota kaksinkertaiseksi (noin 1 ½ h)
lämpimässä, vedottomassa paikassa.
Kun taikina on kohonnut, kumoa se jauhotetulle pöydälle, aseta kulho
taikinan päälle 15 min, ajaksi ja anna taikinan levätä. Taikinan levätessä aseta maissijauhot lautaselle. Kaulitse taikina noin 1 cm paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta 18 pyöreätä osaa muotilla.
Pyöritä kunkin muffinssin molemmat puolet maissijauhoissa ja aseta joko
muffinssivuokaan tai noin 2,5 cm:n välein (kertakäyttöisiin, paperisiin)
muffinssi/leivosvuokiin. (Laita kaksi paperivuokaa päällekkäin, näin
muffinssit eivät leviä). Peitä leivinliinalla ja anna kohota kaksinkertaisiksi noin 45 min. ajan lämpimässä paikassa. Aseta muffinssit uunipellille leivinpaperin päälle ja paista noin 8 min ajan noin 225°c tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita. Anna niiden jäähtyä. Jos tarjoat muffinssit myöhemmin, peitä ne talouskelmulla. Kun haluat tarjota ne, kuumenna uunissa, mikrossa tai leivänpaahtimen ritilällä. Halkaise leveyssuunnassa ne haarukan avulla juuri ennen tarjoilua.
Englanti,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät