SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä kokki huusi pääsiäisenä? Senkin mämmikourat.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
13044Rosson salaattikastike
9955Vappulohi
9785Nopea pizzapohja leivinjauheella
9689Pizza-pohja leivinjauheella
9521Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9102Joulukalkkuna
8682Lipeäkala uunissa
8661Kuivalihavelli
7916Barbecued ribs - Grillikylki
7105Broilerilasagne


Voileipächarlotta
Aineet 1 iso ohut rieska
kivennäisvettä kostutukseen

Rieskan täyte:
200 g kylmäsavulohta
1/2 dl hienonnettua tilliä
1/2 dl hienonnettua ruohosipulia
1 dl ranskankermaa
1 rkl sitruunamehua
mustapippuria myllystä

Charlotan täyte:
100 g tuorejuustoa
2 dl kermaviiliä
1 dl ruohosipulia tai varhaissipulia
suolaa
valkopippuria myllystä
4 liivatetta liotettuna

200 g lämminsavulohta

Koristeluun:
6 kypsää parsaa
salaatteja ja yrttejä

Valmistus 1. Valmista ensin "kääretorttu". Pane rieska voipaperin ja tuorekelmun päälle ja kostuta huolellisesti kivennäisvedellä.
2. Puhdista kalasta ruodot tarkkaan pois ja hienonna.
3. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään.
4. Levitä täyte rieskalle ja kääri rieska tuorekelmun ja voipaperin avulla rullalle. Sulje tiiviisti ja anna makujen vetäytyä kylmässä pari tuntia.
5. Valmista charlottatäyte. Sekoita kulhossa tuorejuusto, kermaviili sekä sipuli ja mausta seos suolalla ja vastajauhetulla pippurilla.
6. Sulata liivatteet tilkassa sitruunamehua tai vettä ja sekoita täytteen joukkoon.
7. Leikkaa rieskakääröstä ohuita viipaleita ja vuoraa niillä tuorekelmulla vuorattu pyöreämuotoinen kulho.
8. Kaada charlottatäytettä päälle vuorotellen lämminsavulohen kanssa.
9. Peitä vuoka kelmulla ja hyydytä seuraavaan päivään kylmässä.
10. Kumoa charlotta kelmun avulla vuoasta ja koristele tuoreyrteillä, salaatinlehdillä ja parsoilla.
Leivonnainen, Lakkiaiset,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät