SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Sotilaat istuivat ulkosalla aterioimassa. Toinen luki ruokarukouksen vanhaan malliin ennen ateriointia. - Miten sinä voit siunata tällaisen pöperön? toinen kiusasi. - En uskalla olla siunaamattakaan.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10404Rosson salaattikastike
9350Nopea pizzapohja leivinjauheella
9178Pizza-pohja leivinjauheella
8812Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8253Joulukalkkuna
8177Vappulohi
7945Lipeäkala uunissa
7135Barbecued ribs - Grillikylki
7029Kuivalihavelli
6450Uunihauki


Kaalikääryleet Ormansagin tapaan
Aineet 500 g sianlihaa
100 g keitettyä ja savustettua etuselkää
200 g sianmaksaa
150 g savupekonia
150 g riisiä
120 g rasvaa tai voita
50 g jauhoja
2 kg hapankaalia
20 lehteä hapankaalia
2 punasipulia
2 valkosipulin kynttä
4 dl smetanaa
2 munaa
suolaa
jauhettua pippuria
maustepaprikaa
meiramia
mausteet maun mukaan
Valmistus Esityöt:
Savustettu pekoni pilkotaan pieniksi kuutioiksi, sipuli hienonnetaan, maksa ja etuselkä kuutioidaan ja valkosipuli murskataan. Liha ja maksa jauhetaan erikseen. Kaalin lehtisuonet poistetaan, riisi haudutetaan puolikypsäksi.

Valmistus:
Pekonikuutiot paistetaan, sipuli ja maksa paistetaan pekonin rasvassa ja siihen lisätään jauhettu sianliha, riisi ja etuselkä. Seos maustetaan paprikalla, suolalla, pippurilla, meiramilla, valkosipulilla ja lisätään muna sitomaan massaa. Täyte asetetaan kaalinlehdille. Hapankaalista 2/3 laitetaan suuren padan pohjalle, sen päälle tulevat täytetyt kääryleet ja päälimmäiseksi loput hapankaalit. Päälle kaadetaan vettä ja annetaan kiehua pehmeäksi. Joukkoon hämmennetään varovasti jauho-smetanaseos ja kiehautetaan.
Kansainvälinen keittiö, Unkari,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät