SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, onko ruokalistalla etanoita? Voi hyvänen aika! Ovatko ne taas karanneet keittiöstä?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8984Nopea pizzapohja leivinjauheella
8800Rosson salaattikastike
8314Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7941Pizza-pohja leivinjauheella
7764Joulukalkkuna
7468Lipeäkala uunissa
6801Barbecued ribs - Grillikylki
6075Uunihauki
6058Waldorfin salaatti
6057Vanhan ajan Rexkakku


Rakuunainen karitsakeitto Sarpilisin tapaan
Aineet 300g karitsanlihaa
2 porkkanaa
2 persiljanjuurta tai palsternakkaa
2 valkosipulin kynttä
1 punasipuli
1 sitruuna
rakuunan lehtiä
rakuunaetikkaa
1 dl smetanaa
1 dl kermaa
1 muna
1 nippu persiljaa
1,5 sämpylää
jauhoja, ruokaöljyä
jauhettua valkopippuria
Valmistus Esityöt:
Hienonnettu punasipuli kuullotetaan öljyssä. Sipuliin lisätään pieniksi kuutioiksi paloiteltu karitsanliha, porkkanat, palsternakat ja hienonnetut rakuunanlehdet. Maustetaan suolalla ja pippurilla ja haudutetaan. Laimennetaan joko lihaliemellä tai vedellä ja annetaan kiehua.

Valmistus:
Keittoon lisätään smetana ja jauhot ja hämmennetään hyvin. Maustetaan rakuunaetikalla ja sitruunalla ja kiehautetaan. Tämän jälkeen lisätään kerma, jonka jälkeen keiton ei saa enää antaa kiehua.Se pidetään kuitenkin lämpimänä tarjoamiseen asti. Keittoon valmistetaan myös korppujauhokokkareet seuraavasti:
Sämpylä paloitellaan pieniksi kuutioiksi ja paahdetaan, persilja silputaan. Kun tähän on lisätty muna, vähän vettä, suolaa ja valkopippuria ainekset sekoitetaan hyvin ja annetaan levätä vähän aikaa. Sen jälkeen massasta tehdään kokkareita ja keitetään kiehuvassa suolavedessä. Kokkareet huuhdellaan ja annostellaan keittokulhoihin päälle kaadetaan lämmintä keittoa ja koristellaan sitruunarenkailla ja persiljalla.
Kansainvälinen keittiö,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät