SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, onko ruokalistalla etanoita? Voi hyvänen aika! Ovatko ne taas karanneet keittiöstä?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9042Nopea pizzapohja leivinjauheella
9022Rosson salaattikastike
8382Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8246Pizza-pohja leivinjauheella
7830Joulukalkkuna
7524Lipeäkala uunissa
6851Barbecued ribs - Grillikylki
6153Uunihauki
6103Vanhan ajan Rexkakku
6099Waldorfin salaatti


Viinimehupaisti Balatonin tapaan
Aineet 1 kg vähärasvaista siankinkkua
1 porkkana
1 persikanjuuri tai palsternakka
1 pieni punasipuli
100 g rasvaa tai öljyä
30 g jauhoja
5 dl viinimehua
2 vihreää paprikaa
2 tuoretta tomaattia
3 kokonaista mustapippuria
3 katajanmarjaa
suolaa maun mukaan
Valmistus Esityöt:
Tomaatti ja puhdistettu vihreä paprika kuutioidaan, sipuli paloitellaan, porkkana ja palsternakka raastetaan.

Valmistus:
Liha pannaan kattilaan ja sen pinta paistetaan ensin rasvassa. Kattilaan lisätään sipuli, raastettu porkkana, palsternakka ja vihreä paprika ja annetaan paistua vielä muutama minuutti. Sitten lisätään tomaattikuutiot ja haudutetaan hetki, lisätään vielä viinimehu ja suola. Haudutetaan kannen alla, kunnes liha on pehmeää. Höyrystynyt neste korvataan viinimehulla. Kypsynyt liha nostetaan puulaudalle, viipaloidaan ja asetetaan lämpimälle lautaselle. Neste siivilöidään, siihen ripotellaan jauhot ja nopean kiehautuksen jälkeen kaadetaan lihan päälle. Liha tarjotaan tillillä maustettujen taikinakokkareiden tai muiden lisukkeiden kera.
Kansainvälinen keittiö, Unkari,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät