SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, pankaa keittiöön vauhtia, olen nälkäinen kuin susi! Olkaa huoleti, kohta saatte mureaa isoäitiä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
13077Rosson salaattikastike
9966Vappulohi
9788Nopea pizzapohja leivinjauheella
9692Pizza-pohja leivinjauheella
9526Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9112Joulukalkkuna
8692Lipeäkala uunissa
8676Kuivalihavelli
7926Barbecued ribs - Grillikylki
7122Broilerilasagne


Täytetty naudanselkä Pentelehegyin tapaan
Aineet 700 g luutonta naudanselkää
100 g savupekonia
150 g sipulia
100 g sianlihaa
100 g sian aivoja
150 g jauhoja
30 g mannaryynejä
30 g tomaattipyrettä
1 dl sitruunalikööriä
50 g suolaa, jauhettua pippuria
50 g sinappia
2 dl smetanaa
1 muna
1 laakerinlehti
1 dl valkoviiniä
1 nippu persiljaa
öljyä
10 g maustepaprikaa
50 g voita
Valmistus Lihanpalat hakataan ohuiksi ja suolataan. Sipuli hienonnetaan ja pekoni paloitellaan kuutioiksi. Sian aivoista poistetaan kalvot ja aivot viipaloidaan. Sianliha jauhetaan ja persilja silputaan hienoksi.

Pekonikuutiot paistetaan ja sipuli kuullotetaan pekonin rasvassa. Sipuliin lisätään sian aivot, jauheliha, smetana, raaka muna, mannaryynit, suola, pippuri ja persilja. Naudanselkäviipaleet täytetään massalla ja kiinnitetään neuloilla. Lihakääryleitä paistetaan vähän aikaa öljyssä ja haudutetaan laakerinlehdestä, sinapista, tomaattipyreestä, pippurista, likööristä ja smetanasta valmistetusta liemestä. Neulat irrotetaan lihakääryleistä vasta, kun ruoka on valmis.
Kansainvälinen keittiö, Unkari,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät