SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kuultu ravintolassa: Tarjoilija, ei se vielä mitään, että ruoka on huonoa, mutta kun annoksetkin ovat niin pieniä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12766Rosson salaattikastike
9786Vappulohi
9744Nopea pizzapohja leivinjauheella
9635Pizza-pohja leivinjauheella
9470Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8990Joulukalkkuna
8527Lipeäkala uunissa
8523Kuivalihavelli
7810Barbecued ribs - Grillikylki
6935Broilerilasagne


Monnia Bakonyin tapaan
Aineet 1,5 kg monninlihaa
100 g punasipulia
1 valkosipulin kynsi
1 nippu persiljaa
suolaa
maustepaprikaa
1 vihreä paprika
300 g herkkusieniä
80 g voita
30 g jauhoja
4 dl smetanaa
kuminaa
Valmistus Monninviipaleet pestään, suolataan ja laitetaan voideltuun uunipannuun.

Monnin päästä ja selkäluusta valmistetaan kalaliemi. Pieniksi paloitellut sipulit kuullotetaan voissa. Lisätään valkosipuli ja jatketaan kuullottamista.

Maustetaan maustepaprikalla, murskatulla valkosipulilla ja kuminalla sekä laimennetaan kalaliemellä. Liemeen sekoitetaan smetana, kiehautetaan ja lisätään vähän suolaa. Tämä kastike kaadetaan monniviipaleille, jotka paistetaan uunissa.

Tarjottaessa monniviipaleet koristellaan hienoksi silputulla persiljalla, vihreällä paprikaviipaleilla ja paprikoidulla sianihralla tai voilla. Taikinakokkareet tai voissa paistetut perunat sopivat hyvin lisukkeeksi.
Kansainvälinen keittiö, Kalaruoka, Unkari,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät