SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä kokki huusi pääsiäisenä? Senkin mämmikourat.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8989Nopea pizzapohja leivinjauheella
8813Rosson salaattikastike
8318Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7959Pizza-pohja leivinjauheella
7767Joulukalkkuna
7471Lipeäkala uunissa
6803Barbecued ribs - Grillikylki
6078Uunihauki
6061Vanhan ajan Rexkakku
6060Waldorfin salaatti


Naudanpaisti Kekfrankos-viinissä
Aineet 600 g naudanpaistia
1 punasipuli
1 porkkana
1 persiljanjuuri tai palsternakka
3 valkosipulin kynttä
3 dl soproni Kekfrankos-punaviiniä
2 tomaattia
3 rkl öljyä
2,5 dl lihalientä
( tai lihaliemikuutio + vettä)
suolaa
jauhettua pippuria
ripaus jauhettua laakerinlehteä
Valmistus Esityöt

Vihannekset puhdistetaan ja viipaloidaan. Punasipuli hienonnetaan, tomaatti kuoritaan ja viipaloidaan. Valkosipuli murskataan ja liha pestään.

Valmistus

Punasipuli kuullotetaan kuumassa öljyssä. Liha lisätään ja annetaan paistua, sitten lisätään vihannekset, valkosipuli, suola, pippuri ja laakerinlehti. Lihaliemi kaadetaan lihan päälle ja valellaan silloin tällöin. Liha haudutetaan melkein pehmeäksi. Tämän jälkeen liha ja tomaattiviipaleet asetetaan tulenkestävään vuokaan, näiden päälle kasataan pehmentyneet vihannekset ja valellaan paistinliemellä ja punaviinillä. Paistetaan uunissa. Tarjottaessa liha paloitellaan neljään osaan ja valellaan paistinliemellä. Tarjotaan paistettujen lohkoperunoiden kera.
Kansainvälinen keittiö,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät