SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi sanot kokkianne epänormaaliksi? - Hän nauraa pilkkoessaan sipulia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8993Nopea pizzapohja leivinjauheella
8827Rosson salaattikastike
8323Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7984Pizza-pohja leivinjauheella
7771Joulukalkkuna
7473Lipeäkala uunissa
6805Barbecued ribs - Grillikylki
6081Uunihauki
6063Vanhan ajan Rexkakku
6062Waldorfin salaatti


Omenapiirakka Tabanin tapaan
Aineet 1 kg hienoa jauhoja
200 g voita
150 g mantelia
100 g rusinoita
1,2 kg omenoita
120 g sokeria
20 g suolaa
jauhettua kanelia
jauhettua mausteneilikkaa
puolikkaan sitruunan raastettu kuori
3 dl maitoa
50 g korppujauhoja
2 munaa
Valmistus Esityöt

Jauhoista, suolasta, haaleasta maidosta ja voista sekoitetaan kevyt taikina, joka leikataan neljään osaan. Taikinapalojen annetaan levätä 20 minuuttia.
Omenat kuoritaan, siemenkodat poistetaan ja omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Mantelit kostutetaan kuumassa vedessä, kuori poistetaan ja pilkotaan. Rusinat pestään huolellisesti ja sitruunan kuori raastetaan.

Valmistus

Omenaviipaleet maustetaan sokerilla, rusinoilla, raastetulla sitruunankuorella, kanelilla ja neilikalla. Seos haudutetaan ja siihen lisätään puolet manteleista. Piirakka voidellaan ohuesti, pellille laitetaan kaulittu taikinalevy, jonka päälle on siroteltu korppujauhoja. Kahdelle
taikinalevylle levitetään omenatäytettä. Kanneksi tulee neljäs levy ja pinnalle levitetään voisulaa ja ripotellaan mantelia ja taikinan reunoja painetaan hieman alas, jottei täyte valuisi. Paistetaan kohtalaisessa lämpötilassa.
Tarjotaan haaleana, torttumaisesti paloiteltuna.
Kansainvälinen keittiö, Jälkiruoka, Unkari,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät