SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi sanot kokkianne epänormaaliksi? Hän nauraa pilkkoessaan sipulia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12767Rosson salaattikastike
9786Vappulohi
9744Nopea pizzapohja leivinjauheella
9635Pizza-pohja leivinjauheella
9470Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8990Joulukalkkuna
8527Lipeäkala uunissa
8523Kuivalihavelli
7810Barbecued ribs - Grillikylki
6935Broilerilasagne


Naulapään keitto lihamakkaran kera
Aineet 900 g Karppia
200 g Karpin maitia ja mätiä
500 g Karpin päitä
250 g Punasipulia
1,5 dl Smetanaa
20 g Suolaa
20 g Maustepaprikaa
10 g Kirsikkapaprikaa
1 Sitruuna
1 Laakerinlehti
Valmistus Esityöt:

Punasipuli ja karpin liha viipaloidaan, karpin pää, maiti ja mäti pestään.
Sitruuna leikataan kahtia, toinen puolikas puristetaan, toinen viipaloidaan.

Valmistus:

Sipuli ja karpin päät laitetaan suolalla ja paprikalla maustettuun veteen ja keitetään tunnin ajan. Tämän jälkeen liemeen laitetaan kalanpalat, annetaan kiehua 10 minuuttia, lisätään maiti ja mäti ja keitetään vielä 5 minuuttia. Kalanpalat nostetaan reikäkauhalla liemestä ja ruodot poistetaan. Liemi siivilöidään ja siihen lisätään niin paljon vettä, että nesteen määrä on 1,5 litraa. Keitto maustetaan laakerinlehdellä ja sitruunalla, annetaan kiehua vielä 5 minuuttia ja maustetaan lopuksi smetanalla. Liemeen laitetaan kalapalat, kirsikkapaprika, viipaloitu sitruuna ja kiehautetaan. Tarjotaan pienistä liekillä lämmitettävistä rautapadoista, jotka pitävät keiton kuumana.
Keitot, Kansainvälinen keittiö,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät