 |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken? |
|
|
| Flesh of Veal - Vasikalihaa |
| Aineet |
noin 400 g vasikanlihaa
1 tl suolaa
1 tl fenkolia
2 tl meiramia
3 rkl persiljaa
0,24 tl kuivattua timjamia
2 rkl tuoretta basilikaa
| |
| Valmistus |
Hienonna persilja, meirami ja basilika. Kuutioi liha suunpalan kokoisiksi paloiksi ja asettele paistinvuokaan. Ripottele päälle suolaa, fenkolia ja hienonnetut yrtit. Paista noin 40 minuuttia 180 asteessa.
|
| Liharuoka, | |
|
|
 |
|
