SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, onko tämä todella häränhäntäkeittoa? On kyllä. No voisitteko te viedä sen takaisin keittiöön ja antaa härän uittaa häntäänsä siinä vielä hetken?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10945Rosson salaattikastike
9447Nopea pizzapohja leivinjauheella
9299Pizza-pohja leivinjauheella
8983Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8716Vappulohi
8383Joulukalkkuna
8123Lipeäkala uunissa
7413Kuivalihavelli
7282Barbecued ribs - Grillikylki
6536Uunihauki


Ilkan sipulikeitto
Aineet Tarvitset: sipuleita, timjamia, rypsiöljyä, kasvis- tai lihaliemikuutioita, suolaa, rouhittua valkopippuria, (laakerinlehtiä)
Valmistus Teen keittoa aina ison kattilallisen, tähän hommaan en muuten viitsi alkaa. Keiton maku vain paranee seuraavina päivinä, kun se on hautunut kunnolla. Otan siis vähintään viisi hyvän kokoista sipulia. Kuorin sipulit ja leikkaan ne renkaiksi. Lorautan kattilaan vähän rypsiöljyä ja kuullotan sipulit siinä. Joka haluaa, voi myös ruskistaa niitä. Lisään timjamin jo kuullotusvaiheessa, se pehmenee ja maku irtoaa herkullisesti. Panen timjamia reilusti, noin teelusikallisen pariin kolmeen keittolitraan. Rouhitussa valkopippurissa en myöskään säästele. Sitten kattilaan lisätään vettä ja vesimäärän mukaan kasvis- tai lihaliemikuutioita. Jos teen keittoa oikein paljon, esimerkiksi kaksikymmentä litraa, en käytä liemikuutioita, koska ne ovat tähän liian rasvaisia, vaan hankin rasvatonta liha - tai kasvisliemijauhetta. Sitten vain laakerinlehti mukaan ja keitto porisemaan. Maistellaan pitkin matkaa ja suolaa lisätään, jos tarvitaan.





Keitot,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät