SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8989Nopea pizzapohja leivinjauheella
8811Rosson salaattikastike
8318Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7954Pizza-pohja leivinjauheella
7766Joulukalkkuna
7471Lipeäkala uunissa
6803Barbecued ribs - Grillikylki
6078Uunihauki
6061Vanhan ajan Rexkakku
6060Waldorfin salaatti


Kalafileet Veracruzin tapaan
Aineet Tähän ruokaan käytetään tavallisesti punanapsijaa, mutta ellei sitä ole saatavana, mikä tahansa kiinteä- ja valkolihainen kala käy.

½ keskikokoista sipulia hienonnettuna
2 valkosipulin kynttä murskattuna
½ dl maissiöljyä
2 suurta tomaattia kuorittuna,
ilman siemeniä ja pilkottuna
1 vihreä chilipaprika hienonnettuna
½ tl kanelijauhetta
½ tl jauhettua neilikkaa
1 tl sokeria
1 laakerinlehti
1 sitruunan mehu
2 rkl kapriksia valutettuna
4 suurta punanapsijan tai turskan fileetä (yhteensä n. 675 g)
limettilohkoja
täytettyjä vihreitä oliiveja halkaistuna

Valmistus Paista sipuli ja valkosipuli öljyssä läpikuultavaksi. Lisää tomaatit, chili, mausteet, sokeri sekä laakerinlehti ja keitä 5 min. Lisää sitruunamehu ja kaprikset. Sekoita hyvin. Lado kalafileet matalaan uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Kypsennä uunissa 180° 25-30 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Koristele limettilohkoilla ja oliiveilla. Tarjoa uusien perunoiden kanssa.
Kalaruoka, Unkari,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät