 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Haudutetut kesäkasvikset |
| Aineet |
500 g kesäkurpitsaa perattuna ja huuhdottuna
350 g perunoita kuorittuna ja kuutioituna
400 g säilyketomaattimurskaa
3 valkosipulin kynttä kuorittuna ja pilkottuna
1 pieni sipuli kuorittuna ja ohueksi viipaloituna
1 vihreä paprika huuhdottuna, perattuna ja ohueksi viipaloituna
reilu nippu persiljaa huuhdottuna ja hienonnettuna
1 ½ dl oliiviöljyä
1 ½ dl kuumaa vettä
reilu ripaus oreganoa
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
| |
| Valmistus |
Viipaloi kesäkurpitsat ohuiksi kiekoiksi. Sekoita ne muiden ainesten kanssa suuressa uunivuuassa. Kypsennä ruokaa uunissa 190° 1 ½ tuntia. Sekoittele kasviksia muutaman kerran kypsymisen aikana.
Briamista saa tsatsikin, oliivikulhollisen ja kirpeän voimakkaan fetajuuston kanssa ravitsevan ja helppotekoisen aterian - tai voit tarjota sen myös sellaisenaan.
|
| Kasvisruoka, | |
|
|
 |
|
