SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8980Nopea pizzapohja leivinjauheella
8784Rosson salaattikastike
8307Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7917Pizza-pohja leivinjauheella
7760Joulukalkkuna
7463Lipeäkala uunissa
6796Barbecued ribs - Grillikylki
6072Uunihauki
6054Waldorfin salaatti
6051Vanhan ajan Rexkakku


Kalakeitto ja muna-sitruunakastike
Aineet 1 ½-2 kg kalafileetä tai kokonaista kalaa

1 ½ l kalalientä tai vettä

5 rkl oliiviöljyä

6 pientä perunaa kuorittuna

4 pientä porkkanaa raaputettuna

2 sellerinvartta pestynä ja 5 cm:n paloiksi leikattuna

4-5 pientä sipulia kuorittuna

3 persiljanvartta huuhdeltuna

suolaa

Avgolemono (muna-sitruunakastike):

2 kananmunaa

1 ½ sitruunaa

Valmistus Mittaa suureen kattilaan vesi, oliiviöljy ja suola ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja keitä 15 min. Lisää kala, kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto, peitä kannella ja keitä hiljaa 15-20 min.

Ota kattila liedeltä ja anna tasaantua viitisen minuuttia. Nosta kala varovasti liemestä, aseta tarjoiluvadille ja ympäröi vihanneksilla. Pidä lämpimänä.

Vatkaa munat sitruunamehun kanssa. Lisää joukkoon vähin erin 1 ½ dl kuumaa (mutta ei enää kiehuvaa) keittolientä. Kaada seos hitaasti keiton joukkoon kattilaa samalla käännellen. Kuumenna varovasti samalla sekoittaen, jottei liemi pääse kiehumaan ja juoksettumaan.

Tarjoa keitto kalan ja vihannesten kanssa.

Keiton voi tarjota muna-sitruunakastikkeen kanssa tai ilman.
Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät