SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Isä moitti Pikku-Kallea ruokapöydässä: - Sinähän olet oikea porsas! - Niin, porsas on sian lapsi!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9834Rosson salaattikastike
9241Nopea pizzapohja leivinjauheella
9049Pizza-pohja leivinjauheella
8625Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8113Joulukalkkuna
7742Lipeäkala uunissa
6995Barbecued ribs - Grillikylki
6455Kuivalihavelli
6332Uunihauki
6248Vanhan ajan Rexkakku


Höyryssä kypsennetty leipä
Aineet 3 dl vettä

25 9 hiivaa

1 tl sokeria

noin 7 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
Valmistus Liuota hiiva haaleaan veteen. Vatkaa joukkoon sokeri ja puolet vehnäjauhoista. Anna taikinan kohota ja kuplia lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.

Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina tasaiseksi ja kiinteäksi. Leivo taikina leivinpöydällä tangoksi ja jaa se 30 osaan. Pyöritä palat palloiksi ja anna niiden kohota liinalla peitettyinä.

Höyrykeittimeksi sopii höyrykattila tai kattilan päälle asetettu siivilä. Vuoraa se ohuella, kostealla liinalla ja nosta kohonneet taikinapallot liinalle, ei kovin tiheään. Höyrytä hyvällä lämmöllä 15-20 minuuttia. Leivät kohoavat, mutta ne eivät ruskistu, vaan jäävät taikinanvaaleiksi.

Vinkki! Parhaimmillaan leivät ovat lämpiminä.

Aterialla leipää voi maustaa kastamalla sen johonkin tarjolla olevista kastikkeista.

Kiinassa höyryleipä, kuten riisi, on joka päiväistä arkiruokaa.
Leivät,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät