SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7783Nopea pizzapohja leivinjauheella
7298Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6749Joulukalkkuna
6590Lipeäkala uunissa
6103Barbecued ribs - Grillikylki
5324Waldorfin salaatti
5271Vanhan ajan Rexkakku
5267Uunihauki
5156Kinkun kuorrutus
5014Broilerilasagne


Hapanimelää porsaanniskaa
Aineet 1 kg porsaanniskaa

Mausteliemi:
½ dl soijaa
¼ dl viinietikkaa
2 tl sokeria

Kuorrutus:
2 munaa
4 rkl maissijauhoja
3 rkl vehnäjauhoja

Keittämiseen:
6 dl öljyä

Vihannekset:
2 paprikaa
1 purjo
½ kurkkua
2 ananasrengasta
pala tuoretta inkivääriä

Kastike:
2 dl kanalientä
1 dl ananaslientä
½ dl soijakastiketta
2 rkl viinietikkaa
1 rkl maissijauhoja

Valmistus Leikkaa liha muutaman sentin mittaisiksi kuutioiksi. Sekoita mausteliemi ja pane lihat maustumaan muutamaksi tunniksi. Kääntele välillä. Sekoita kuorrutusaineet kulhossa. Valuta lihapalat hyvin mausteliemestä ja pane ne kuorrutustaikinan joukkoon.

Kuumenna öljy. Kokeile sen lämpöä paistamalla yksi lihapala. Kypsyminen kestää 2-3 minuuttia keitä possukuutiot pienissä erissä. Nosta valumaan. Siivilöi öljy odottamaan toista käyttöä. Leikkaa paprikat palasiksi, purjo tukeviksi renkaiksi, kurkut kuutioiksi ja ananasrenkaat paloiksi. Voit käyttää myös pelkkää paprikaa ja purjon asemesta tai lisäksi tavallista sipulia.

Kurkun voit korvata jollakin muulla miedolla vihanneksella, esimerkiksi kesäkurpitsalla, tai jättää sen pois. Suikaloi kuorittu inkivääri. Sekoita kastikeaineet keskenään. Kuumenna padassa muutama ruokalusikallinen öljyä. Kaada vihannekset ja ananas pataan. Hämmennä noin kaksi minuuttia. Lisää kastike ja keitä hetki. Lisää kuorrutetut porsaanlihapalat ja kuumenna hyvin nopeasti. Tarjoa heti.
Liharuoka, Kiina,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät