 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Pinaattidippi |
| Aineet |
500 g sulatettua pakastepinaattia, josta vesi on valutettu pois
1 dl tuoretta persiljasilppua
1 dl ruohosipulisilppua
½ dl tuoretta tillisilppua
1 tl grillaus- ja yleismaustetta
2 dl majoneesia
3 dl kermaviiliä
2 tl tuoretta sitruunamehua
| |
| Valmistus |
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Anna kastikkeen maustua peitettynä viileässä paikassa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.
Tarjoa kasvissuikaleiden tai perunalastujen kanssa.
|
| Kastike, | |
|
|
 |
|
