SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Sotilaat istuivat ulkosalla aterioimassa. Toinen luki ruokarukouksen vanhaan malliin ennen ateriointia. - Miten sinä voit siunata tällaisen pöperön? toinen kiusasi. - En uskalla olla siunaamattakaan.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7823Nopea pizzapohja leivinjauheella
7359Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6782Joulukalkkuna
6626Lipeäkala uunissa
6135Barbecued ribs - Grillikylki
5362Waldorfin salaatti
5339Vanhan ajan Rexkakku
5318Uunihauki
5190Kinkun kuorrutus
5073Broilerilasagne


Barbecued ribs - Grillikylki
Aineet Grillauskastike:
4 dl tomaattisosetta
tai 1 ½ dl tomaattipyreetä + 2 ½ dl vettä
3 dl vettä
½ sipulia hienoksi silputtuna
1 dl fariinisokeria
1 rkl sinappia
1 dl viinietikkaa
½ dl tuoretta sitruunamehua
1 ½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 maustemitta cayennepippuria
25 g voita
2 rkl savuaromia
2 rkl worcesterkastiketta
2 kg porsaankylkeä

Valmistus Kuuluisa amerikkalainen grillikylki kypsennetään ensin uunissa ja grillataan sitten avogrillissä. Savuaromia käyttämällä ruokaan saadaan voimakkaampi savun maku.

Sekoita kastikeainekset kattilassa. Kuumenna kohtalaisella lämmöllä, kunnes seos alkaa kiehua. Keitä sitten miedommalla lämmöllä ilman kantta noin tunnin ajan.

Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Voitele kylkipalat grillauskastikkeella. Laita ne ritilän päälle uunipannuun. Peitä foliolla, laita uuniin ja paista 45-60 minuuttia. Jollei kylkeä grillata
heti, anna sen jäähtyä ja säilytä jääkaapissa enintään seuraavaan päivään.

Laita ulkogrilli valmiiksi. Laita kylkipalat grillausritilälle ja voitele niitä molemmin puolin grillauskastikkeella. Grillaa kummaltakin puolelta viitisen minuuttia, kunnes kylki on kauniin väristä ja rapeaa. Tarjoa lämpimän kastikkeen kera.
Liharuoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät