SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
- Tarjoilija! Tilasin kaksi pihviä, mutta sain vain yhden. - Anteeksi. Kokki unohti leikata sen kahtia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
7784Nopea pizzapohja leivinjauheella
7298Hanhipaisti Hauhalan tapaan
6749Joulukalkkuna
6591Lipeäkala uunissa
6104Barbecued ribs - Grillikylki
5325Waldorfin salaatti
5273Vanhan ajan Rexkakku
5267Uunihauki
5157Kinkun kuorrutus
5014Broilerilasagne


Basturma
Aineet n. 500 g naudan ulkofileetä

3 keskikokoista sipulia

öljyä

Marinadi:

1 keskikokoinen sipuli

½ dl viinietikkaa

suolaa

pippuria

Valmistus Leikkaa liha kuutioiksi, neljä kuutiota jokaiselle. Kuori ja viipaloi sipuli. Pane lihanpalat ja sipuliviipaleet emaloituun kulhoon tai lasi- tai posliiniastiaan, sekoittele huolellisesti ja mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada lihoille viinietikka, sekoita jälleen ja peitä astia kelmulla. Pane vuorokaudeksi jääkaappiin.

Kun odotat hiilloksen joutumista, kuori loput sipulit ja leikkaa kukin neljäksi lohkoksi varrasta varten. Ota lihat marinadista ja kuivaa. Valmista kullekin ruokailijalle oma varras. Pistele lihapalat vartaisiin vuoronperään sipulilohkojen kanssa. Työnnä tiukkaan kiinni toisiinsa. Voitele kevyesti öljyllä.

Grillaa lihavartaat joka puolelta. Kokeile kypsyyttä painamalla sormellasi. Älä paista liikaa. Lisää suolaa ei yleensä tarvita.

Tarjoa basturma vihreän salaatin ja keitetyn riisin kanssa.
Liharuoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät