 |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Munuaispata |
| Aineet |
500 g Nuoren naudan munuaista
1 rkl Ruokaöljyä
1 kpl Sipulia
pala Selleriä
pala Purjoa
2 kpl Porkkanaa
4 kpl Perunaa
5 dl Lihalientä
1/2 tl Timjamia
Persiljaa | |
| Valmistus |
1. Huuhdo munuaiset huolellisesti. Pyyhi ne paperipyyhkeellä ja leikkaa viipaleiksi.
2. Kuumenna paistinpannussa rasva ja ruskista munuaisviipaleet. Siirrä ne sitten kattilaan.
3. Lisää lihaliemi, suikaloidut kasvikset ja lohkotut perunat.
4. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja timjamilla.
Koristele persiljalla. |
| Liharuoka, | |
|
|
 |
|
