 |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Riekonpesät |
| Aineet |
100 g voita
11/2 dl vehnäjauhoja
11/2 dl emmentalraastetta
Täyte:
100 g kypsää riekonlihaa
1/2 dl maitoa
1 muna
1/4 tl paprikajauhetta
ripaus valkopippuria
1/4 tl rosmariinia
1 dl emmentalraastetta | |
| Valmistus |
Sekoita voi, vehnäjauhot ja juustoraaste. Anna taikinan olla jääkaapissa 1/2 tuntia. Voitele sillä välin pienet leivosvuoat. Hienonna liha ja sekoita täytteen ainekset. Vuoraa vuoat taikinalla ja jaa täyte niihin. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia |
| Liharuoka, | |
|
|
 |
|
