SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, tätä ruokaa ei voi syödä. Kutsukaa heti hovimestari tänne! Kauheaa! Ei kai herra ole vain ihmissyöjä?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9848Rosson salaattikastike
9243Nopea pizzapohja leivinjauheella
9052Pizza-pohja leivinjauheella
8634Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8117Joulukalkkuna
7745Lipeäkala uunissa
7000Barbecued ribs - Grillikylki
6466Kuivalihavelli
6334Uunihauki
6252Vanhan ajan Rexkakku


Poron ulkofilee uunissa
Aineet 1 kg poron ulkofilettä
50 g voita
2 tl suolaa
2 tl rosèpippuria murskattuna
lihalientä tai vettä

Kastike:
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl hienonnettua sipulia
1 rkl tomaattisosetta
2 dl lihalientä
Valmistus Kuumenna uuni 180 asteeseen. Ruskista voi uunipannulla uunissa. Pyöräytä file siinä. Hiero mausteet lihan pintaan. Lisää pannulle tilkka lihalientä tai vettä. Paista filettä 180 asteessa kunnes pinta on saanut väriä. Alenna uunin lämpö 140 asteeseen. Valele lihaa välillä. Kypsennä 30-40 minuuttia. Valmista sillä välin kastike. Sulata voi kattilassa.
Lisää ensin vehnäjauhot ja sitten muut aineet. Anna kiehua hiljalleen
30 minuuttia. Soseuta kastike sihdin läpi. Kuumenna kastike. Lisää lopuksi hiukan siivilöityä paistolientä, 1 rkl voita ja 1rkl konjakkia. Leikkaa file viipaleiksi tarjoiluvadille. Kaada hiukan kastiketta lihaviipaleille ja loput kastikemaljaan.
Liharuoka, Linnut ja riista,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät