SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9818Rosson salaattikastike
9238Nopea pizzapohja leivinjauheella
9047Pizza-pohja leivinjauheella
8620Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8106Joulukalkkuna
7739Lipeäkala uunissa
6994Barbecued ribs - Grillikylki
6449Kuivalihavelli
6331Uunihauki
6247Vanhan ajan Rexkakku


Juhlava Norjalainen kalakeitto
Aineet (4-5 ruokailijalle)

1 kg erilaisia kaloja
1 l vettä
1 tl suolaa
2 dl valkoviiniä
1 sitruunan mehu
1/2 tl timjamia
4 sipulia
1-2 valkosipulin lohkoa
1 porkkana
1 purjo
4 tomaattia
2-3 lehtisellerin vartta
kurkumaa
suolaa, sitruunapippuria
2 keltuaista
200 g säilöttyjä simpukoita tai katkarapuja
Valmistus Suomusta tai nylje kalat. Poista päät ja ruodot. Pane päät, nahat ja ruodot kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 20 minuuttia, siivilöi liemi.

Kuori ja hienonna sipulit, viipaloi purjo ja puhdistettu porkkana. Kuori ja lohko tomaatit, viipaloi sellerinvarret, murskaa valkosipulit.

Pane kasvikset ja kalapalat kiehumaan kalaliemeen. Lisää keitokseen valkoviini, sitruunamehu ja timjami. Keitä noin 15 minuuttia. Lisää kurkuma, sitruunapippuri ja suolaa, jos on tarpeen.

Sekoita keltuaiset tilkkaan keiton lientä ja lisää suurus keittoon.
Lisää simpukat ja katkaravut, älä enää keitä.
Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät