 |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Hein´ajan lahnafilee |
| Aineet |
1 kg lahnafilee
karkeaa suolaa
3 dl kermamaitoa
1 dl hienonnettua ruohosipulia
10 g voita | |
| Valmistus |
1. Anna lahnafileen olla suolassa pari tuntia.
2. Leikkaa kala neljään osaan. Pane kattilaan voinokare, lahnapalat, kermamaito ja ruohosipuli. Kiehauta herkku.
3. Anna lahnaherkun hautua kannen alla 30 minuuttia.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
 |
|
