 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Hein´ajan lahnafilee |
|---|
| Aineet | 1 kg lahnafilee
karkeaa suolaa
3 dl kermamaitoa
1 dl hienonnettua ruohosipulia
10 g voita | | | Valmistus | 1. Anna lahnafileen olla suolassa pari tuntia.
2. Leikkaa kala neljään osaan. Pane kattilaan voinokare, lahnapalat, kermamaito ja ruohosipuli. Kiehauta herkku.
3. Anna lahnaherkun hautua kannen alla 30 minuuttia.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
