SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tv-kokkien väkivaltainen saunareissu: Vanamo heitti Kolmosen pesään.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8097Nopea pizzapohja leivinjauheella
7638Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7036Joulukalkkuna
6857Lipeäkala uunissa
6309Barbecued ribs - Grillikylki
5554Vanhan ajan Rexkakku
5553Waldorfin salaatti
5523Uunihauki
5373Kinkun kuorrutus
5355Rosson salaattikastike


Bouillabaisse
Aineet 1/2 dl oliiviöljyä
2 sipulia
1/2 purjoa
3 valkosipulin kynttä
300 g tomaatteja
1 l vettä + 1/2 l valkoviiniä
2 laakerinlehteä
1/2 maustemitta oreganoa
1/2 maustemitta rakuunaa
ripaus sahramia
800 g neljää eri kalaa, esim. siikaa, kampelaa, turskaa, kuhaa tai haukea
6 kpl jättikatkaravun pyrstöjä
100 g pakastekatkarapuja
1 tölkki simpukoita
Valmistus Fileoi kalat, ota talteen ruodot, evät ja päät. Paloittele kalat.
Kuullota kattilassa öljyssä hienonnetut sipulit ja purjo, purista sekaan valkosipulin kynnet ja lisää paloitellut tomaatit. Kiehauta noin 5 minuuttia. Lisää kattilaan neste ja mausteet.

Lisää kalojen ruodot ja päät ja keitä lientä puoli tuntia miedolla lämmöllä. Siivilöi liemi, tarvittaessa puserra tomaatteja ja sipulia hieman siivilän läpi. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.

Kuumenna liemi kiehuvaksi ja lisää kalapalat. Kypsennä 5 minuuttia ja lisää sitten ravun pyrstöt, katkaravut ja simpukat. Kuumenna vielä 5 minuuttia, mutta ei kauemmin etteivät ravut sitkisty.

Tarjoa keitto paahdettujen leipäkuutioiden kanssa.
Kalaruoka, Ranska,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät