SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi sanot kokkianne epänormaaliksi? Hän nauraa pilkkoessaan sipulia.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12764Rosson salaattikastike
9783Vappulohi
9744Nopea pizzapohja leivinjauheella
9634Pizza-pohja leivinjauheella
9470Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8988Joulukalkkuna
8524Lipeäkala uunissa
8521Kuivalihavelli
7807Barbecued ribs - Grillikylki
6933Broilerilasagne


Puikula-karpalo-rahkatäytekakku
Aineet Kakkupohja:
150 g voita tai margariinia
150 g vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
150 g (3-4 kpl) keitettyä Lapin Puikulaa raastettuna

Täyte:
6 kpl liivatelehteä
2 dl karpaloita
1 prk maitorahkaa
3 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl laimentamatonta karpalomehua (puolukkamehua)

Valmista kiille:
3 kpl liivatelehtiä
1 1/2 dl karpaloita
1/2 dl sokeria
3/4 dl vettä

Valmistus Kakkupohja:
Nypi rasva ja jauhot ryynimäiseksi seokseksi ja lisää kylmä perunaraaste. Sekoita massa tasaiseksi.
Jaa taikina kolmeen osaan ja kaaviloi ne pyöreiksi kakkupohjiksi, jotka pistellään ja nostetaan leivinpaperille. Paista 225:ssa kullankeltaisiksi n. 15 minuuttia. Jäähdytä kakkupohjat.

Täyte:
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä vähintään 10 minuuttia.
Soseuta karpalot. Vaahdota kerma.
Kuumenna sitruunanmehu ja karpalomehu. Liota joukkoon kuiviksi puserretut liivatelehdet. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta sokerilla. Tarkista maku.
Laita täyte jääkaappiin n. 10 minuutiksi, jotta massa hyytyisi hieman ennen kakkupohjalle levittämistä.

Kokoa kakku:
Laita pohja tarjoilualustalle ja levitä sille 1/3 täytteestä. Nosta toinen päälle ja laita täytteestä 1/3 väliin. Nosta päällimmäinen kakkupohja ja laita sen päälle loput täytteestä. Tasoita pinta mahdollisimman tasaiseksi. Anna kakun hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Kiille:
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä.
Kiehauta karpalot, sokeri ja vesi n. 5 minuuttia. Siivilöi kuoret pois. Valuta kaikki mehu (n. 1 dl).
Sulata mehun sekaan puristetut liivatteet. Kun mehu alkaa hyytyä, niin levitä kiille kakun päälle.
Kiilteen makua voi haluttaessa parantaa lisäämällä siihen 1/2 dl karpalolikööriä. Koristele kakku kokonaisilla karpaloilla.
Jos kakun reunat ovat epäsiistit, niin peitä ne kermavaahdolla.
Jälkiruoka, Syntymäpäivät,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät