SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kuultu ravintolassa: Tarjoilija, ei se vielä mitään, että ruoka on huonoa, mutta kun annoksetkin ovat niin pieniä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8987Nopea pizzapohja leivinjauheella
8802Rosson salaattikastike
8314Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7945Pizza-pohja leivinjauheella
7764Joulukalkkuna
7469Lipeäkala uunissa
6802Barbecued ribs - Grillikylki
6076Uunihauki
6059Waldorfin salaatti
6058Vanhan ajan Rexkakku


Banaani-suklaakakku
Aineet kaksi kakkua

Pohja:
4 munaa
1 3/4 dl sokeria
1/4 dl perunajauhoja
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1/4 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta

Täyte:
4 dl kuohukermaa
6 munaa
3 1/2 dl sokeria
1 dl vanilliinisokeria
6 kpl liivatelehtiä
200 g suklaata
4 banaania
4 tl sitruunamehua
1 litra kuohukermaa

Valmistus Vatkaa munat, sokeri ja perunajauhot vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnä-, peruna- ja kaakaojauhot. Lisää jauhoseos siivilän läpi varovasti sekoittaen munavaahtoon. Kaada seos yhteen korkeareunaiseen, halkaisijaltaan noin 20 cm olevaan kakkuvuokaan. Paista 160 asteessa noin 40 - 50 minuuttia.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Mittaa kerma, munat ja sokerit paksupohjaiseen kattilaan. Lämmitä seosta sähkölevyllä koko ajan käsin tai sähkövatkaimella (nopeudella 2) vatkaten lähes kiehumispisteeseen. Älä anna seoksen kiehua, sillä silloin munat alkavat hyytyä. Jos näin tapahtuu, siivilöi seos tasaiseksi.

Täyte:
Nosta kattila levyltä. Purista liotetut liivatelehdet kuiviksi ja lisää seokseen hyvin sekoittaen. Lisää palasiksi pilkottu suklaa seokseen ja sekoita tasaiseksi.

Soseuta banaanit ja sitruunamehu tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää täytteeseen. Vaahdota kerma ja lisää lopuksi täytteeseen.

Kokoaminen:
Halkaise kakkupohja kahteen osaan. Aseta pohjat kahteen irtoreunaiseen, noin 5 cm korkuiseen vuokaan tai halkaisijaltaan noin 25 cm oleviin kakkurenkaisiin. Voit myös vuorata kiinteäreunaisen vuoan tuorekelmulla, jonka avulla saat nostettua kakun vuoasta.

Kostuta pohjat mehulla, esim. ananasmehulla. Kaada täyte kakkupohjien päälle. Anna kakkujen hyytyä noin vuorokausi kylmä- tai jääkaapissa. Koristele kakut ennen tarjoilua.


Jälkiruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät