SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Mitä eroa on lääkärillä ja kokilla? Lääkäri pystyy hautaamaan virheensä, kokki joutuu syömään virheensä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
9042Nopea pizzapohja leivinjauheella
9021Rosson salaattikastike
8382Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8246Pizza-pohja leivinjauheella
7830Joulukalkkuna
7524Lipeäkala uunissa
6851Barbecued ribs - Grillikylki
6153Uunihauki
6103Vanhan ajan Rexkakku
6099Waldorfin salaatti


Tyrnicharlotta
Aineet Valmistetaan kääretorttu edellisenä päivänä.

4 munaa
1 ½ dl sokeria
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täytekiisseli:
5 dl vettä, 2 dl tyrnimehua
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Tyrni-kermahyytelö:
1 ½ dl tyrnimehua
1 ½ dl sokeria
2 munaa, 2 dl kermaa
5 liivatelehteä, 2 rkl tyrnilikööriä

Kastike:
2 dl tyrnimehua vähän laimennettuna
2 dl hillosokeria
Valmistus Täytekiisseli:
Tortun teko aloitetaan täytekiisselin teolla. Mitataan kiisselin ainekset kattilaan, kuumennetaan ja sekoitetaan koko ajan, kunnes kiisseli sakenee ja nostetaan jäähtymään.

Torttulevy:
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siivilöiden perunajauhot, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita varovasti tasaiseksi. Kaada leivinpaperin päälle uunipannulle. Kypsennä 225 asteessa noin 8 - 10 minuuttia uunin keskiosassa. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja irrota varoen leivinpaperi tortun pinnasta. Anna jäähtyä. Levitä täytekiisseli torttulevylle ja anna jähmettyä vähän kylmässä, ettei kiisseli valu. Kääri paperin avulla rullaksi. Jätä kylmään maustumaan.

Tyrni-kermahyytelö:
Laita liivatelehdet kylmään veteen 10 minuutiksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Kuumenna osa tyrnimehusta, jossa sulatat hyvin puristetut liivatelehdet. Yhdistä vaahdot ja lisää tyrnimehu, likööri ja liivateseos. Maista maku, koska tyrnimehu voi olla erivahvuista.

Ota pyöreäpohjainen kulho tai tasapohjainen vuoka ja painele tuorekelmu reunoille ja pohjaan. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja vuoraa sillä pohja ja reunat. Kaada tyrni-kermahyytelö viipaleiden päälle ja laita viipaleista kansi päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kumoa charlotta vadille ja koristele kermavaahdolla. Tarjoa kahvipöydässä tai jälkiruokana. Jos käytät jälkiruokana, voit keittää kastikkeen tyrnimehusta ja hillosokerista.

Kastike:
Ainekset keitetään ja tarjotaan kylmänä tai kuumana.



Jälkiruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät