SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10660Rosson salaattikastike
9394Nopea pizzapohja leivinjauheella
9238Pizza-pohja leivinjauheella
8888Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8403Vappulohi
8308Joulukalkkuna
8044Lipeäkala uunissa
7254Kuivalihavelli
7224Barbecued ribs - Grillikylki
6489Uunihauki


Makeat fenkolin makuiset veneperunat
Aineet 10-12 keskikokoista perunaa (Matilda, Sabina, Pito tai Rosamunda)
2-3 rkl öljyä
noin 1 tl suolaa
2 tl fenkolia tai kuminaa

Muita maustamisvinkkejä:
- 2 tl provencelaista yrttimaustetta
- ½-1 tl valkosipulijauhetta
- 1-2 tl paprikajauhetta
- ½-1 tl currya tai chilipippuria
- 1 tl pippurista yrttiseosta

Valmistus 1. Kuori perunat, huuhdo ne vedellä ja valuta. Jos perunoiden kuoret ovat ohuita esimerkiksi syystalvesta, niitä ei tarvitse kuoria lainkaan. Harjaa ne vedessä puhtaiksi.
2. Peitä uunipannu leivinpaperilla. Leikkaa perunat pitkittäin ensin kahteen osaan ja puolikkaat vielä 3-4 lohkoon suoraan keoksi leivinpaperin päälle.
3. Mittaa tai lorauta perunoiden päälle öljyä, ripottele suolaa sekä huhmarissa hienommaksi rouhittua fenkolia tai kuminaa.
4. Sekoita kahdella haarukalla nostellen perunat niin, että mausteet levittyvät tasaisesti. Levitä perunat haarukalla pannulle mielellään vain yhteen kerrokseen.
5. Kypsennä perunoita 200 asteessa ensin uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia ja sitten yläritilätasolla noin 15 minuuttia. Tarkkaile perunoiden kypsymistä ja kokeile välillä tikulla. Kypsymisaika on riippuvainen perunalohkojen paksuudesta.

Perunaruuat,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät