SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
11271Rosson salaattikastike
9513Nopea pizzapohja leivinjauheella
9381Pizza-pohja leivinjauheella
9125Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8940Vappulohi
8486Joulukalkkuna
8222Lipeäkala uunissa
7697Kuivalihavelli
7371Barbecued ribs - Grillikylki
6619Uunihauki


Porsaanfileetä Toscanan tapaan
Aineet 1 kg porsaan ulkofilettä
1 rkl sitruunamehua
3 oksaa rosmariinia
3 valkosipulin kynttä
1 tl fenkolin siemeniä
ripaus neilikkaa
1 tl yrttisuolaa
mustapippuria

Lisäksi:
porkkana- ja nauriskuutioita
keitettyä parsakaalia
Valmistus Sekoita mausteseos lisäämällä sitruunamehuun riivityt tuoreet rosmariinilehdet (tai kuivattua rosmariinia), puserretut valkosipulin kynnet, huhmarissa murskatut fenkolit ja neilikkaa sekä yrttisuolaa ja mustapippuria myllyssä. Hiero mausteseos kauttaaltaan filepalan pinnalle. Voit tehostaa makua tekemällä pintaan terävän veitsen kärjellä viiltoja, jolloin saat paineltua enemmän mausteseosta näihin taskuihin. Paina lihamittari fileen päähän.

Aseta filepala ritilälle ja ritilän alle uunipannu, jolla kypsyvät samanaikaisesti porkkana- ja nauriskuutiot. Tippuva, yrttinen lihaliemi maustaa ne. Paista lihaa 175 asteessa, kunnes sen sisälämpötila on 70 astetta. Lisää pannulle tarvittaessa lihalientä.
Tarjoile liha porkkana- ja nauriskuutioiden sekä keitetyn parsakaalin kanssa.
Liharuoka, Italia,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät