SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Miksi kokki sai potkut? Hän oli patalaiska.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10929Rosson salaattikastike
9441Nopea pizzapohja leivinjauheella
9292Pizza-pohja leivinjauheella
8977Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8690Vappulohi
8377Joulukalkkuna
8116Lipeäkala uunissa
7403Kuivalihavelli
7275Barbecued ribs - Grillikylki
6529Uunihauki


Pirteä sitruunatorttu
Aineet Pohja:
100 g margariinia tai voita
100 g sokeria (reilu desilitra)
100 g munia (2 kpl)
100 g vehnäjauhoja (noin 1 ½ dl)
7 g leivinjauhetta (noin 1 ½ tl)

Täyte:
100 g öljyä (1 dl)
100 g sokeria (reilu desilitra)
60 g munia (1 kpl)
30 g sitruunamehua (2 rkl)
sitruunan kuori raastettuna
liivatelehti
Valmistus Nosta pohjan raaka-aineet huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Näin takaat parhaan lopputuloksen. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen vaahtoon koko ajan varovasti sekoittaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Pohjaa voit maustaa esimerkiksi kardemummalla, suklaarouheella tai raastetulla sitruunan kuorella.

Voitele matalareunainen kakkuvuoka (halkaisija 24 cm) hyvin. Kaada kakkutaikina vuokaan. Paista kakkupohjaa 175 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Kumoa hieman jäähtynyt kakkupohja vuoasta ja jäähdytä.

Täytettä varten pese sitruuna hyvin ja raasta kuori. Laita liivatelehti kylmään veteen likoamaan. Lisää paksupohjaiseen kattilaan öljy, sokeri, munat, sitruunamehu ja raastettu sitruunan kuori. Lämmitä seosta liedellä koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee. Sekoita liivatelehti seokseen. Kaada täyte jäähtyneen kakkupohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin hyytymään 2-3 tunniksi.

Koristele kakku kermavaahdolla, sitruunaviipaleilla, suklaalla, sitruunamelissalla tai syötävillä aidoilla kukilla.

Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät