SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12792Rosson salaattikastike
9812Vappulohi
9749Nopea pizzapohja leivinjauheella
9641Pizza-pohja leivinjauheella
9478Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9004Joulukalkkuna
8541Lipeäkala uunissa
8538Kuivalihavelli
7825Barbecued ribs - Grillikylki
6957Broilerilasagne


Pirteä sitruunatorttu
Aineet Pohja:
100 g margariinia tai voita
100 g sokeria (reilu desilitra)
100 g munia (2 kpl)
100 g vehnäjauhoja (noin 1 ½ dl)
7 g leivinjauhetta (noin 1 ½ tl)

Täyte:
100 g öljyä (1 dl)
100 g sokeria (reilu desilitra)
60 g munia (1 kpl)
30 g sitruunamehua (2 rkl)
sitruunan kuori raastettuna
liivatelehti
Valmistus Nosta pohjan raaka-aineet huoneenlämpöön hyvissä ajoin. Näin takaat parhaan lopputuloksen. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen vaahtoon koko ajan varovasti sekoittaen. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Pohjaa voit maustaa esimerkiksi kardemummalla, suklaarouheella tai raastetulla sitruunan kuorella.

Voitele matalareunainen kakkuvuoka (halkaisija 24 cm) hyvin. Kaada kakkutaikina vuokaan. Paista kakkupohjaa 175 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Kumoa hieman jäähtynyt kakkupohja vuoasta ja jäähdytä.

Täytettä varten pese sitruuna hyvin ja raasta kuori. Laita liivatelehti kylmään veteen likoamaan. Lisää paksupohjaiseen kattilaan öljy, sokeri, munat, sitruunamehu ja raastettu sitruunan kuori. Lämmitä seosta liedellä koko ajan sekoittaen kunnes seos sakenee. Sekoita liivatelehti seokseen. Kaada täyte jäähtyneen kakkupohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin hyytymään 2-3 tunniksi.

Koristele kakku kermavaahdolla, sitruunaviipaleilla, suklaalla, sitruunamelissalla tai syötävillä aidoilla kukilla.

Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät