SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua?

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12792Rosson salaattikastike
9812Vappulohi
9749Nopea pizzapohja leivinjauheella
9641Pizza-pohja leivinjauheella
9478Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9004Joulukalkkuna
8541Lipeäkala uunissa
8538Kuivalihavelli
7825Barbecued ribs - Grillikylki
6957Broilerilasagne


Lammasmakkaraa talon tapaan
Aineet 500 g lampaan jauhelihaa
500 g naudan jauhelihaa
1 1/2 dl valkoviiniä
4 dl potkalientä tai lihalientä
2-3 munankeltuaista
2 tl suolaa
mustapippuria 3-4 kierrosta myllystä
2 valkosipulin kynttä
1 nippu tuoretta persiljaa hienonnettuna
1 tuore rosmariinin oksa
2 1/2 dl keitettyjä ohrasuurimoita
1 puntti ruohosipulia hienonnettuna
Valmistus Valmista makkaramassa lisäämällä kaikki ainekset hyvin vaivaten jauhelihojen joukkoon.
Pursota joko yleiskonetta käyttäen tai pursotinpussin ja -terän avulla massa puhdistettuihin suoliin.
Voit valmistaa joko braatvurstin tapaisia annosmakkaroita tai jos haluat, ison makkarakiekon.
Kypsennä lammasmakkara joko pikaisesti paistinpannulla tai kaikessa rauhassa keittämällä tai uunissa.
Kiehauta mieto suolavesi (1-2 tl suolaa/ litra vettä) ja kaada se makkaroiden päälle kulhoon. Siirrä makkara keskikuumaan uuniin ja anna hautua noin 10 minuuttia. Jäähdytä omassa liemessään.
Makkararuuat,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät