| Lammaskeitto |
| Aineet |
500 g lampaan jauhelihaa
200 g suikaloituja juureksia tai valmiita juuressuikaleita
4 perunaa kuutioina
1 iso sipuli silputtuna
2 valkosipulin kynttä silputtuna
1 l laihaa lihalientä
silputtua persiljaa
inkivääriä
juustokuminaa
mustapippuria
suolaa
| |
| Valmistus |
Ruskista jauheliha kuiviltaan uunissa. Kuullota kattilassa öljyssä juurekset ja sipulit. Lisää jauheliha ja perunat kattilaan. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä kypsäksi. Keitto tarvitsee kyytipojakseen paljon hyvää tuoretta leipää.
|
| Keitot, | |
|
|
