 |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Hunajainen sipuli-kaalisalaatti |
| Aineet |
1 nippu varhaissipuleita varsineen
1 rasia (200 g) herkkusieniä
noin 1 l varhaiskaalia suikaloituna
Kastike:
2-3 rkl omenaviinietikkaa
2 rkl hunajaa
2 tl soijakastiketta
1 valkosipulinkynsi
½ dl öljyä
½ rkl tuoretta hienonnettua timjamia tai ½ tl kuivattua timjamia
1/4 tl rouhittua mustapippuria
| |
| Valmistus |
Leikkaa sipulit varsineen ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös herkkusienet.
Sekoita omenaviinietikan joukkoon juokseva hunaja, soijakastike,
puserrettu valkosipulinkynsi ja öljy.
Mausta kastike timjamilla ja mustapippurilla.
Sekoita salaatin aineet ja kastike keskenään.
Anna maustua kylmässä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
|
| Salaatti, Liharuoka, Sienet, | |
|
|
 |
|
