 |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Hunajainen sipuli-kaalisalaatti |
| Aineet |
1 nippu varhaissipuleita varsineen
1 rasia (200 g) herkkusieniä
noin 1 l varhaiskaalia suikaloituna
Kastike:
2-3 rkl omenaviinietikkaa
2 rkl hunajaa
2 tl soijakastiketta
1 valkosipulinkynsi
½ dl öljyä
½ rkl tuoretta hienonnettua timjamia tai ½ tl kuivattua timjamia
1/4 tl rouhittua mustapippuria
| |
| Valmistus |
Leikkaa sipulit varsineen ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös herkkusienet.
Sekoita omenaviinietikan joukkoon juokseva hunaja, soijakastike,
puserrettu valkosipulinkynsi ja öljy.
Mausta kastike timjamilla ja mustapippurilla.
Sekoita salaatin aineet ja kastike keskenään.
Anna maustua kylmässä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
|
| Salaatti, Liharuoka, Sienet, | |
|
|
 |
|
