SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kuultu ravintolassa: Tarjoilija, ei se vielä mitään, että ruoka on huonoa, mutta kun annoksetkin ovat niin pieniä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
10370Rosson salaattikastike
9344Nopea pizzapohja leivinjauheella
9169Pizza-pohja leivinjauheella
8807Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8244Joulukalkkuna
8142Vappulohi
7938Lipeäkala uunissa
7131Barbecued ribs - Grillikylki
7000Kuivalihavelli
6447Uunihauki


Kalapotti
Aineet Perinteinen kalapotti
2,5 kg muikkuja
suolaa
250 g savustettua siansivua

Kuoritaikina:
0,75 dl vettä
0,25 tl suolaa
2 dl ruisjauhoja

Nykyajan rikastettuun versioon voi kalalajia vaihtaa ja lisätä juureksia.
1,5 - 2 kg kalaa (perattua kalaa n.200 - 300 g / hlö, esim. pikkuahvenia perattuna ja suomustettuna, ahvenfileitä, siikafileitä perattuja silakoita tai muikkuja)
1 sipuli
1 porkkanaa
1palsternakka
merisuolaa
(mustapippuria)
170 g pekonia (tai n. 100 g voita)

Ruistaikinakuori:
1 dl vettä
0,5 tl suolaa
0,5 dl vehnäjauhoja
3 dl ruisjauhoja

Tarjoiluun: salaattia ja smetanaa

Valmistus Lado kalat sekä kuoritut ja paloitellut juurekset kerroksittain neljään uuninkestävään annoskulhoon. Ripottele väliin myös suolaa ja halutessasi pippuria.
Peitä kalat ja juurekset pekoniviipaleilla (tai voilastuilla).
Valmista taikinakuori. Sekoita vesi, suola, vehnäjauhot ja ruisjauhot keskenään kovahkoksi taikinaksi. Kauli taikinasta annoskulhojen suuta hieman suuremmat kannet.
Peitä potti ruistaikinakansilla.
Paista potteja 175 asteisessa uunissa noin 1 tunnin.
Tarjoa kalapotit salaatin ja smetanan kanssa.

Kalaruoka,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät