SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa!

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
8982Nopea pizzapohja leivinjauheella
8790Rosson salaattikastike
8309Hanhipaisti Hauhalan tapaan
7927Pizza-pohja leivinjauheella
7760Joulukalkkuna
7466Lipeäkala uunissa
6796Barbecued ribs - Grillikylki
6072Uunihauki
6055Waldorfin salaatti
6054Vanhan ajan Rexkakku


Porkkana-taatelikakku
Aineet n. 2 litran kakkuvuoka

4 dl (n.250 g) karkeaa porkkanaraastetta
1 pkt (n. 225 g) kivettömiä taateleita
3 dl vettä
200 g margariinia tai voita
2 dl fariinisokeria
2 munaa
1 tl raastettua sitruunankuorta
4 dl erikoisvehnäjauhoja
1 tl soodaa
2 tl kanelia
Valmistus Paloittele taatelit. Keitä niitä vedessä välillä sekoittaen noin 5 minuuttia.
Lisää joukkoon porkkanaraaste ja anna kiehua vielä 5-10 minuuttia, kunnes seos on sosemaista ja kiinteää, mutta porkkanaraaste erottuu vielä joukosta. Anna seoksen jäähtyä.
Vatkaa pehmeä rasva ja fariinisokeri vaahdoksi.
Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten.
Lisää hyvin pestyn sitruunan raastettua kuorta ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä porkkana-taatelisose.
Sekoita taikinaa vain sen verran, että aineet tasoittuvat.
Kaada taikina suureen voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan, jätä kohoamistilaa noin 2 cm. Jos kotona ei ole tarpeeksi suurta kakkuvuokaa, paista osa taikinasta muffinneiksi (6 muffinin paistoaika on noin 20 minuuttia).
Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 65-70 minuuttia. Peitä pinta foliolla, jos se ruskistuu liikaa.
Leivonnainen,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät