SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Kokki katseli keittiön lattiaa. Lakaistaanpa lattia! Taidan tehdä huomenna pyttipannua.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
12776Rosson salaattikastike
9801Vappulohi
9746Nopea pizzapohja leivinjauheella
9638Pizza-pohja leivinjauheella
9475Hanhipaisti Hauhalan tapaan
8995Joulukalkkuna
8533Kuivalihavelli
8533Lipeäkala uunissa
7816Barbecued ribs - Grillikylki
6949Broilerilasagne


Omenaporkkanamarmeladi
Aineet noin 100 palaa

15 g agar-agaria (apteekista)
5 dl vettä
6 dl sokeria
0,75 dl soseutettua kypsää porkkanaa
0,75 dl omenasosetta
1,5 tl viinihappoa (apteekista)
sokeria

Valmistus Liota agar-agaria yön yli vedessä. Keitä agar-agaria liotusvedessään ilman kantta, kunnes säikeet ovat täysin sulaneet. Lisää sokeri ja keitä seosta hiljalleen 45 minuuttia silloin tällöin sekoittaen.
Kokeile seoksen hyytymistä laittamalla lusikallinen seosta lautaselle. Kaada päälle kylmää vettä. Jos seos jähmettyy, se on valmista hyydytettäväksi. Jatka tarvittaessa keittämistä ja uusi koe.
Lisää seokseen siivilän läpi porkkana- ja omenasose.
Lisää viinihappo, sekoita ja kaada seos hyytymään laakeaan, kylmällä vedellä huuhdeltuun astiaan (20X25cm). Kuori vaahto pois pinnalta. Jäähdytä viileässä.
Leikkaa hyytynyt marmeladi kuutioiksi tai ota siitä muotilla paloja. Pyörittele palat sokerissa. Säilytä marmeladit ilmavasti kuivassa paikassa, aluksi ilman kantta. Kuivahtaneet marmeladit voit säilyttää kannellisessa purkissa. Marmeladit säilyvät pari viikkoa.


Muut,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät