| Paistettu sitruunakala |
| Aineet |
500 g ahvenfileitä
(tai muuta vähärasvaista kalaa)
sitruunan mehua
suolaa
2 munaa
oliiviöljyä
vehnäjauhoja
| |
| Valmistus |
Kostuta kalafileet sitruunanmehulla ja ripota pinnalle hieman suolaa. Vatkaa kananmunat ja pari rkl vettä sekä 1 rkl oliiviöljyä kevyesti. Kasta fileet seokseen ja jauhota korppujauhossa. Paista oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
