SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi
Tarjoilija, pankaa keittiöön vauhtia, olen nälkäinen kuin susi! Olkaa huoleti, kohta saatte mureaa isoäitiä.

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
13077Rosson salaattikastike
9966Vappulohi
9788Nopea pizzapohja leivinjauheella
9692Pizza-pohja leivinjauheella
9526Hanhipaisti Hauhalan tapaan
9111Joulukalkkuna
8692Lipeäkala uunissa
8676Kuivalihavelli
7926Barbecued ribs - Grillikylki
7122Broilerilasagne


Savustettu lohitartar ja marinoidut herkkusienet
Aineet Lohitartar:

400 g kevyesti suolattua lohta (kirjolohta)
1-2 rkl öljyä
savustuspussi

Marinoidut herkkusienet
400 g tuoreita herkkusieniä
3/4 dl oliiviöljyä
3 rkl viinietikkaa
1/2 sipuli
2 kpl valkosipulinkynsiä
1 tl sinappia
mustapippuria (myllystä)
suolaa
tuoretta basilikaa tai persiljaa
Valmistus Suikaloi lohifilee ja muodosta niistä jauhelihapihvimäisiä tartarpihvejä. Laita tartarit kevyesti voidellulle kapealle vadille, joka mahtuu savustuspussin sisään.

Savusta kuumassa uunissa tai grillissä 10-15 minuuttia. Tarkoituksena on saada pinnalta kypsä, mutta sisältä graavilohimainen lohitartar.

Puhdista herkkusienet hyvin harjaamalla ja viipaloi ne. Valmista marinadi silppuamalla sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää öljy, viinietikka, sinappi, mustapippuri ja suola. Sekoita sienet marinadiin ja anna maustua 1-4 tuntia. (Marinoidut herkkusienet eivät kestä yön yli tummumatta.)

Kalaruoka, Sienet, Turkki,

Share Share Share

Laadukkaat kotisivut ammattilaiselta!
Sananlaskut ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Aforismit ohjelmisto Windows puhelimeesi!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät